Hopfen und Malz, Gott erhalt’s: Brautag bei den Brückners
Im Bierland Oberfranken hat das Hobbybrauen eine lange Tradition. Vor allem obergärige Biere eignen sich wegen der höheren Gärtemperatur optimal fürs Hausbrauen. Und mit dem Treber backen wir anschließend ein köstliches Roggenbrot.
von Thorsten Brückner | 4
